При выборе качественного шампанского стоит учитывать несколько ключевых моментов, от региона производства до особенности упаковки. Эти советы предоставил эксперт Илья Березнюк, управляющий партнер Agro and Food Communications.
Критерии выбора
- Этикетка. Первым делом обратите внимание на этикетку — только вина, произведенные в французском регионе Шампань, могут носить это название, поясняет эксперт.
- Сорт винограда. Для создания классического шампанского используются сорта chardonnay, pinot noir и pinot meunier. Игристые вина, произведенные в России или Италии, не следует путать с настоящим шампанским.
Паковка и качество
Бутылка должна быть темного цвета, прочной и с глубоким дном, чтобы защищать шампанское от солнечного света. Важно также убедиться, что этикетки и акцизные марки качественно напечатаны, без дефектов и с понятной информацией.
При выборе российских игристых вин рекомендуется выбирать производителей с хорошей репутацией, указывающих на свое винодельческое хозяйство или регион. Такие нюансы помогут вам выбрать действительно вкусное и качественное шампанское на праздничный стол.
Напомним, что стоимость новогоднего стола для россиян в этом году выросла на 7%, и основной вклад в увеличение цен внесли алкогольные напитки.
