В преддверии праздников вдохновение часто приходит в самом неожиданных формах. Так, одна шальная мысль, возникшая во время шоппинга в универсаме "Чижик", привела к созданию оригинального рецепта новогоднего салата Нептун. Итак, как же начинается это кулинарное приключение?
Покупаем необходимые ингредиенты
Надоело всем привычное оливье, поэтому решено было поэкспериментировать. Первым делом в корзину отправился майонез с перепелиными яйцами, стоивший всего 79 рублей, а также картошка по 34 рубля за килограмм. Яйца были приобретены в эко-упаковке за 54 рубля, а горошек — вытащен из глубин прилавка.
Для основного блюда был выбран морской коктейль — в пластиковом пакете всего за 269 рублей. Этот набор составлял основу для нового кулинарного шедевра.
Приготовление и волшебство на кухне
В ночь с 30 на 31 декабря началось волшебство. Все участники застолья были укрыты от процесса приготовления, чтобы только попробовать готовый салат. Отварив картошку и яйца, их оставили охлаждаться, ведь резать горячие продукты — нелегкая задача.
С молодого горошка, отцеженного от жидкости, и живности морского коктейля с мидиями и кальмарами, получилась настоящая симфония вкуса. Все ингредиенты нарезались кубиками и перемешивались в большой миске, создавая гармоничное сочетание свежести и насыщенного вкуса.
Экзамен на праздничном столе
Когда салат оказался на столе, первый дегустатор, отведав, обратил внимание на «кишки» мидий. Тем не менее, позже гости смело начали пробовать блюдо, где кальмары и креветки дружно сочетались с картошкой и горошком, создавая неподражаемый вкус.
Праздничное застолье завершилось полным восторгом участников. Оригинальный салат Нептун выделился на фоне традиционных блюд, и даже воскресным утром гости с удовольствием обсуждали новинку. Миф о необходимости готовить только классическое оливье был развенчан, открыв двери для новых кулинарных экспериментов.
