подготовка к масленице: что обязательно должно быть на столе

Масленичная неделя уже началась, и это отличный повод проверить запасы на кухне, чтобы приготовить блины, расстегаев, кулебяки и другие праздничные блюда. Чтобы накрыть стол в лучших традициях, необходимо убедиться, что все нужные продукты под рукой.

основные ингредиенты для масленичного стола

• Мука: Без нее не обойтись при приготовлении теста для блинов и пирогов. Рекомендуется использовать комбинацию различных видов муки пшеничной, гречневой, ржаной или овсяной. Смешивание муки придаст блюдам неповторимый вкус.
• Молоко: Лучше выбирать пастеризованное молоко, так как оно подходит для теста и даст возможность готовить много блинов без опасения, что оно испортится.
• Сливочное масло: Оно необходимо не только для теста, но и для подачи к готовым блинам. Масло сделает ваши блюда вкуснее и добавит русской традиции к застолью.
• Сметана: Этот классический соус отлично дополнит блины, будь они солеными или сладкими.
• Яйца: Необходимы как для теста, так и для разнообразных начинок. Это поможет создать дополнительные кулинарные шедевры.

вкусные добавки и сладости

• Грибы: Сушеные или свежие грибы хорошо подходят для начинки блинов или пирожков. Особенно вкусно они будут с луком и сметаной.
• Мёд и ягоды: Мёд лучше всего подавать к сладким блинам, а замороженные или свежие ягоды станут отличным дополнением, будь то черника или клубника.

Не забудьте про русский чай он идеально подходит к сладостям. Приятного аппетита и веселых праздников!