Вегетарианский чили: пикантное наслаждение из мультиварки

Этот восхитительный вегетарианский чили сочетает в себе насыщенные вкусы фасоли и грибов. Добавление секретных ингредиентов придаёт ему особенно яркий дымный вкус умами и нежную текстуру.

Чили не только сытное, но и удивительно полезное блюдо, которое оценят даже самые привередливые гурманы. Его можно удобно разогревать или замораживать, что делает его отличным выбором для быстрого ужина.

Уникальные ингредиенты и пряности

Что же отличает этот чили от других? Конечно, это секретное сочетание специй. Дымный аромат копчёной паприки, бархатистость от какао-порошка и корицы, а также острота молотого чили создают неповторимый вкусовой букет.

А ещё добавляет изюминку соевый соус, который придаёт умами и помогает компенсировать отсутствие мяса. Для баланса вкуса можно добавить немного мёда или использовать кленовый сироп для полностью веганской версии.

Подбор ингредиентов

• Оливковое масло
• Болгарский перец
• Лук
• Чеснок
• Грибы
• Фасоль
• Консервированные помидоры
• Кукуруза
• Секретные специи

Приготовление в мультиварке

• Обжарьте перец и лук до мягкости, добавьте чеснок.
• Добавьте грибы и специи, тушите до готовности.
• Затем добавьте все оставшиеся ингредиенты и готовьте на низком огне в течение 6 часов или на высоком 3 часа.

Чили отлично подаётся само по себе или с гарнирами, такими как рис или кукурузный хлеб. Это блюдо с лёгкостью станет звездой любого стола!