Полусладкие вина редко появляются на страницах блога, а полусладкие игристые — и того реже. Однако недавняя находка привнесла свежесть: бутылка розового вина из Крыма, которую случайно приобрели, оказалась полусладкой. Это стало отличной возможностью рассмотреть игристое в новом свете.
Вино «Новый Свет», урожая 2022 года, с розливом запланированным на июль 2024 года, заметно выделяется в своем сегменте. Приобрели его за 660 рублей в магазине «Алкотека» во время поездки через Анапу.
Свойства и впечатления
Это полусладкое игристое вино выделяется сладковатым и фруктовым вкусом, что, возможно, не смогло затмить его более строгие предшествующие образцы. Аромат оказался несколько скромным, а сладость налилась в профиль, затушив тонкие нотки. Вкус кажется хорошо выраженным, вот только сладость явно преобладает. Однако послевкусие радует продолжительностью, что говорит о качестве выдержки.
Рекомендуется тем, кто предпочитает более сладкие и легкие напитки. Несмотря на такую сладость, вино пришлось по душе многим, включая тех, кто обычно не подходит к полусладким вариантам. Даже в этом вроде бы простом напитке может быть место для удовольствия, если подходить к нему без предвзятости.
Анонсы будущих обзоров
С приближением нового года актуальность игристых вин возрастает, и на горизонте запланированы новые обзоры и сравнения. В течение нескольких месяцев были собраны различные игристые, которые могут помочь читателям выбрать подходящий напиток для праздника. Предполагается, что эти обзоры будут интересны как новичкам, так и опытным ценителям.
Сравнения:
- Bernard Remy Champagne 2018 и Новый Свет Коллекционное 2018
- Lassalle 2018 и Новый Свет Золотой Рислинг 2016
Без сравнений:
- Кубань-вино Aristov Botanicum. Il nome della Rosa (Имя Розы) 2023
- Pierre Trichet Rose 2020
- Новый Свет Paradisio 2018
- Cordoniu Maria 2024 с розливом в июле 2024 года
- Фанагория Primum Alveus Meunier Blanc de Noirs Extra Brut 2019
- Золотая Балка Cuvee de Vitmer 2021
На предстоящие праздники стоит задуматься о разнообразии напитков: как сладких, так и сухих, чтобы угодить всем.
