Кулинарная находка: запеканка с кабачками и фаршем за 30 минут

20 января 2026, 04:51

Время обеда - отличный момент для того, чтобы порадовать себя и близких вкусным и полезным блюдом. Овощная запеканка с кабачками и фаршем не только простая в приготовлении, но и невероятно ароматная. Секрет в том, что все ингредиенты смешиваются и отправляются в духовку, оставляя вам время на другие дела.

Ингредиенты для новой запеканки

Основные компоненты для приготовления запеканки:

  • Кабачки: 500 г
  • Сладкий перец: полплодом
  • Помидор: 1 шт.
  • Репчатый лук: 1 шт.
  • Фарш: 400 г (рекомендуется куриный)
  • Укроп: небольшой пучок
  • Соль, перец, паприка: по вкусу

Приготовление в несколько шагов

Процесс готовки можно разделить на несколько простых этапов:

  • Нарезать кабачки кубиками, а сладкий перец, помидоры и лук - мелкими кусочками. Все овощи складываются в большую миску.
  • Добавить к овощам нарезанный укроп, фарш, измельченный чеснок, соль, перец и паприку. Хорошо перемешать до однородной массы.
  • Выложить массу в смазанную растительным маслом форму для запекания, ровно распределяя по поверхности.
  • Для заливки на терке натереть сыр, разбить 4 яйца в миску, добавить сметану и немного соли, тщательно взбивая. Затем получившуюся заливку равномернолить на запеканку.
  • Проколоть поверхность вилкой для лучшего пропитывания заливкой.
  • Запекать в разогретой духовке при 180 градусах на протяжении 4050 минут до золотистой корочки.

    • Готовая запеканка получится сочной, насыщенной вкусом и невероятно аппетитной. Это блюдо не только украсит ваш обед, но и наполнит его полезными витаминами.

    Источник: Вкусная история
    Больше новостей на Hachapurnaya1.ru