Каждый, кто ищет вкусное и простое решение для ужина, должен присмотреться к куриным кармашкам с сыром и овощами. Это блюдо не только впечатляет своим вкусом, но и элегантно выглядит на столе, прекрасно сочетаясь с легкими салатами.
Параметры блюда
Приготовление куриных кармашков займет совсем немного времени, а совокупная масса готового блюда составит около 320 граммов, что идеально подойдет для двух порций. Каждая порция характеризуется следующими показателями: 391 ккал, 37 г белков, 23,6 г жиров и 9,4 г углеводов.
Необходимые ингредиенты
Для создания этого кулинарного шедевра потребуются:
- 330 г куриного филе бедра;
- 25 г репчатого лука;
- 30 г твердого сыра;
- 30 г овощей (например, черри и болгарский перец);
- 20 г панировочных сухарей (рекомендуются «Панко»);
- соль и перец по вкусу.
Этапы приготовления
1. Измельчить куриное филе и лук в блендере, доведя до состояния фарша, приправить солью и перцем. Разделить массу на две равные части.
2. Разогреть духовку до 180 градусов. Противень застелить силиконизированным пергаментом и сформировать из фарша две прямоугольные основы.
Сыр натереть, а овощи нарезать небольшими кусочками.
3. Выложить сыр и овощи на фарш, оставляя около 1 см от краев. Для завершения, сложить фарш пополам, чтобы получились кармашки, и прижать края. Сверху посыпать панировочными сухарями.
4. Запекать в духовке на протяжении 35-40 минут. Подача кармашков будет отличаться яркостью, если дополнить их свежим овощным салатом.
Это оригинальное блюдо подарит удовольствие как вам, так и вашим близким, превратив обычный вечер в кулинарное приключение.
