В 2026 году тайские роти продолжают завоевывать сердца гурманов, и это не случайно. Эти тонкие блинчики, заполнившиеся разнообразными начинками, от сладкого банана до экзотического манго, стали популярным угощением на ночных рынках. В этом году роти можно приобрести всего за 50 бат, а в деревнях или поблизости от магазинов 7/11 — за 40 бат. Больше того, без начинки эти блинчики стоят всего 20 бат, и простое обжаривание с добавлением сахара или яйца позволяет создать вкусный рулетик.
Уличная кулинария
Интересно, что на некоторых ночных рынках можно наблюдать, как повара готовят блинчики прямо на ваших глазах. Однако в этом году заметно увеличилось количество продавцов, использующих заранее подготовленное тесто, что может упрощать процесс. Это поднимает вопрос о том, как важно сохранять традиции уличной кулинарии.
Наслаждение семейным ужином
Недавно состоялся семейный ужин, на который были заказаны роти на знаменитом ночном рынке. Вместе с блинчиками на столе появился и любимый многими тайский кальмар от Биг Маркета. Заказ был вкусным и запоминающимся, добавив атмосферу праздника к вечеру. Необычный случай: добрый хозяин предложил ребенку маленького осьминожка в подарок, что лишь усилило радость от ужина.
Дурian: король тайских десертов
Не стоит забывать и о выдающемся дуриане, который собирает восторженные отзывы среди всей семьи. Этот экзотический фрукт обрел призвание на ужине, завершая кулинарный опыт на сладкой ноте. Дурian отличается интенсивным ароматом и текстурой, что делает его идеальным завершением для любителей оригинальных вкусов.
Таким образом, роти, кальмар и дуриан остаются неотъемлемыми элементами тайской уличной еды, которые способны порадовать как местных жителей, так и туристов, готовых погрузиться в мир настоящих вкусов.
