Салат с сельдереем и грецкими орехами: яркое открытие для вашего стола

Вкусный и полезный салат из сельдерея с грецкими орехами и оригинальным горчичным соусом способен украсить любой обеденный стол. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и обеспечивает отличное сочетание текстур и ароматов.

Необходимые ингредиенты

• Зеленый салат 200 г
• Сельдерей 200 г
• Грецкие орехи 100 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Горчица 3 ст. ложки
• Соль и молотый черный перец по вкусу
• Сметана 3 ст. ложки
• Винный уксус 1 ст. ложка

Этапы приготовления

Для начала стоит нарезать сельдерей тонкими кольцами, что придаст салату гармоничную текстуру. Затем следует отделить листья зеленого салата, тщательно промыть их и дать обсохнуть, после чего можно измельчить.

Следующий шаг обжарить грецкие орехи на сухой сковороде. Это придаст им яркий вкус и аромат. Орехи после обжаривания необходимо порубить, не доводя до мелкой крошки, чтобы сохранить их хрустящую текстуру.

Теперь переходим к созданию загадочного соуса. В глубокой миске взбиваем оливковое масло с горчицей, затем добавляем сметану и винный уксус. Не забудьте щедро приправить солью и перцем, чтобы подчеркнуть все вкусовые ноты!

Когда все составляющие будут готовы, соедините сельдерей, грецкие орехи и измельченные листья салата. Заправьте получившимся соусом и подавайте к столу. Этот салат станет не только ярким акцентом на вашем столе, но и прекрасно дополнит любое блюдо.