Летний фаттуш: освежающий вкус ливанской кухни

Наступило лето, и многие ищут легкие и освежающие блюда для знойных дней. Салат фаттуш идеально вписывается в это описание, сочетая разнообразие свежих овощей и ароматные специи. Это популярное угощение найдено не только в Ливане, но и в других странах региона, повсеместно привлекающее внимание своим вкусом и текстурой.

Ингредиенты для фаттуш

Чтобы приготовить этот салат на 6 порций, понадобятся следующие ингредиенты:

• 100 г армянского лаваша
• 400 г огурцов
• 400 г помидоров
• 100 г сладкого красного перца
• 100 г сладкого желтого перца
• 100 г листьев салата
• 50 г красного сладкого лука
• Половина лимона
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 2 г соли
• 2 г молотого сумаха

Приготовление: шаг за шагом

Приготовление фаттуш не займет много времени и сил:

Этот легкий и вкусный салат станет отличным дополнением к летнему обеду или ужину. Приятного аппетита!