Картофель в беконе: простой рецепт для вкусного ужина

8 июля 2026, 09:17

Запечённый картофель в беконе с чесночно-сметанным соусом это блюдо, которое способно стать настоящим хитом на любом столе. Нежные картофельные клубни, обёрнутые в ароматный бекон и пропитанные насыщенным соусом, не оставят равнодушными никого из ваших близких.

Что нужно для приготовления

Для этого вкусного угощения понадобятся:

  • 1 кг картофеля (желательно некрупного);
  • 200 г бекона (тонкими ломтиками);
  • 150 г сметаны;
  • 100 г майонеза;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • пучок зелени (укропа или петрушки);
  • соль и перец по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

Следуя этим простым шагам, вы сможете создать настоящий кулинарный шедевр:

  • Очистить картофель и разрезать крупные клубни наполовину.
  • Отварить в подсоленной воде до полуготовности, примерно 15 минут.
  • Слить воду и дать картофелю остыть.
  • Для соуса смешать сметану, майонез, выдавленный чеснок, мелко рубленую зелень, соль и перец.
  • Каждую картофелину обмакнуть в соус, затем аккуратно обернуть ломтиком бекона.
  • Выложить на противень, застеленный пергаментом.
  • Запекать в заранее разогретой до 200C духовке около 1520 минут, пока бекон не приобретет золотистую хрустящую корочку.

    • Это не только сытное, но и очень аппетитное блюдо, которое отлично подходит для семейного ужина или вечеринки. Попробуйте, и вы не пожалеете!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Hachapurnaya1.ru