Шоколадное печенье, которое покорит ваше сердце

Это печенье станет идеальным лакомством для всех: будь то ваши дети, бабушка или коллега, которому хочется сделать приятный сюрприз. Рецепт необычайно прост, и не потребует особых кулинарных навыков. Он порадует своей простотой и непосредственностью.

Ингредиенты

• 170 гр. муки
• 20 гр. какао-порошка
• 130 гр. мягкого сливочного масла
• 85 гр. сахарной пудры
• 60 мл теплого молока
• щепотка соли

Приготовление

Начните с того, чтобы взбить масло с сахарной пудрой до получения легкой, воздушной структуры. После этого добавьте щепотку соли и влейте теплое молоко лучше, чтобы оно было чуть теплым, но не горячим.

Просейте муку и какао в масляную смесь и аккуратно замесите тесто. Интересный факт: в этом рецепте не используются яйца или разрыхлители, но результат превосходит большинство магазинных вариантов.

Переложите полученное тесто в кулинарный мешок и отсадите порции на противень, предварительно застеленный пергаментом. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.

После выпекания дайте печенью немного остыть на противне в течение 2 минут, затем перенесите его на решетку для полного остывания.