Бельгийские вафли – это не просто десерт, а настоящее кулинарное произведение искусства! Их хрустящая корочка и мягкая, воздушная начинка делают их любимым лакомством у людей всех возрастов. Приготовление этого деликатеса не займет много времени, а результат, несомненно, удивит ваших гостей.
Что потребуется
- Мука – 130 г
- Сахар – 100 г
- Соль – 1 щепотка
- Яйца – 2 шт.
- Сливочное масло – 100 г
- Разрыхлитель – 0.5 ч. ложки
Приготовление шаг за шагом
1. В миску миксера разбить два яйца, добавить сахар и щепотку соли. Взбить содержимое до однородного состояния.
2. Ввести мягкое сливочное масло и продолжить взбивание. Затем постепенно добавлять муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая тесто.
3. Переложить готовую массу в предварительно разогретую вафельницу и выпекать до золотистого цвета.
4. По желанию, готовые вафли можно посыпать сахарной пудрой и украсить свежими листьями мяты для более аппетитного вида.
Подавать это лакомство лучше всего теплым, и оно станет отличным дополнением к утреннему или вечернему чаепитию, а также легко порадует ваших друзей на любом празднике!
