Этот пирог – отличное решение, когда нужно использовать оставшееся картофельное пюре с ужина. Готовить просто, а ингредиенты всегда под рукой.
Необходимые ингредиенты
- Слоёное тесто — 350 г
- Картофельное пюре — 5 столовых ложек
- Плавленый сыр (пластинки) — 3-4 шт.
- Баварские сосиски — 4 шт.
- Желток яйца — 1 шт.
- Кетчуп — 1 чайная ложка
Общее время приготовления: 50 минут.
Пошаговое приготовление
1. Для начинки сосиски следует надрезать, не доходя до конца. Затем возьмите остатки пюре и плавленый сыр.
2. Разморозьте слоёное тесто и аккуратно раскатайте в одном направлении.
3. Один из пластов теста нарежьте полосками шириной по 2 см, оставляя один край целым. Отогните чётные полоски и положите на них сосиску. После этого верните нечетные полоски на место, накрывая сосиски. Повторите процесс, пока не соберёте нужный слой.
4. На втором пластике сделайте частые проколы, выложите на него картофельное пюре и пластинки сыра, после чего аккуратно уложите слой с сосисками сверху.
5. Скрепите края пирога пальцами, затем придайте форму вилкой. Сосиски смажьте кетчупом, а тесто — желтком яйца.
6. Выпекайте пирог при температуре 200°С в течение 25-30 минут, пока он не зарумянится.
Пирог отлично подойдет как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
