Лаваш с сыром на сковороде – это простое и изысканное угощение, которое можно подготовить всего за 20-30 минут. Чаще всего закуска готовится в виде конвертиков или рулетиков, обжаривая до аппетитной золотистой корочки.
Классический рецепт сырных конвертиков из лаваша
Необходимые ингредиенты:
- Тонкий лаваш – 1 шт.;
- Полутвердый сыр – 200 г;
- Свежий укроп – 10 г;
- Майонез – 20 г;
- Растительное масло – 25 г.
Этапы приготовления:
Подавайте конвертики сразу после приготовления, чтобы насладиться их горячим вкусом.
Разнообразие начинок
- С зеленью и чесноком. В сырную начинку добавить нарезанную зелень (укроп, петрушку, зеленый лук) и пропущенный через пресс чеснок.
- С яйцами. Отварить и натереть два яйца, затем добавить их в начинку вместе с сыром и зеленью.
- С несколькими видами сыра. Использовать смесь разных сортов сыра для богатого вкуса.
- Без майонеза. Можно исключить майонез или заменить его натуральным йогуртом для менее калорийного варианта.
Если лаваш оказался слишком сухим и трескается, достаточно смазать его немного майонезом перед сворачиванием. Конвертики из лаваша с сыром могут стать отличной закуской на завтрак, полдник или дополнением к обеду.
