Получить невероятно аппетитный шашлык теперь можно, не покидая дом. Этот быстрый и доступный рецепт куриного шашлыка в духовке идеально подходит для тех случаев, когда возникает непреодолимое желание полакомиться чем-то мясным, а выезд на природу не представляется возможным.
Этапы подготовки
Для начала, стоит позаботиться о луковой основе. Лук следует нарезать кольцами, причем для маринада потребуется 7-8 средних луковиц на 2 кг куриного мяса. Одну из луковиц стоит измельчить в мелкие кубики, чтобы смешать с мясом.
Важный компонент маринада – это вода, уксус, соль и сахар. Лук нужно замариновать в этом растворе и оставить в холодильнике на два часа, чтобы он впитал в себя все ароматы.
Тем временем куриное филе нарезают на порционные куски и перемешивают с маринованным луком. Добавьте соль и ваш любимый набор специй для шашлыка – можно экспериментировать с приправами по своему вкусу. В итоге мясо также оставляют мариноваться в холодильнике на два часа.
Время готовить!
После завершения процесса маринования, разогрейте духовку до 200 градусов. На противень, застеленный пищевой фольгой, первым делом выложите маринованный лук, а затем распределите куриное мясо сверху. Заверните все в фольгу и отправьте в духовку на 60 минут.
По истечении времени, шашлык приготовится, обеспечив вас вкусом и ароматом, не уступающим традиционному шашлыку, приготовленному на костре.
Не забудьте про ингредиенты
Вот что вам понадобится для этого блюда:
- Куриное мясо – 2 кг;
- Лук – 7-8 шт.;
- Сахар – 0,5 ч.л.;
- Соль по вкусу;
- Уксус – 4 ст.л.;
- Специи для шашлыка;
- Вода – 0,5 стакана.
Это отличный вариант, когда в вашем доме собираются долгожданные гости или просто хочется порадовать себя чем-то вкусным. Приготовьте этот шашлык, и ваши близкие останутся довольны!
