Изысканные французские тосты с ягодным соусом для незабываемого завтрака
Французские тосты с ягодным соусом — это прекрасный выбор как для утреннего чая, так и для праздничного стола. Их невозможно не полюбить за хрустящую корочку и насыщенный клубничный вкус. Позвольте себе насладиться этим простым, но изысканным блюдом!
Необходимые ингредиенты
Багет: 500 гр.
Яйцо куриное: 6 шт.
Молоко: 300 мл.
Ванильный экстракт: 1 ч. л.
Корица: 5 гр.
Орех мускатный: 1 щепотка.
Масло сливочное: 50 гр.
Ингредиенты для клубничного соуса
Клубника: 450 гр.
Сок апельсиновый: 2 ст. л.
Сахар: 2 ст. л.
Имбирь: 1 ч. л.
Процесс приготовления
В средней кастрюле соединить клубнику, апельсиновый сок, сахар и натертый имбирь.
Нагреть на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
Уменьшить огонь и варить без крышки, периодически помешивая, до мягкости ягод, около 15 минут.
Нарезать багет на равные ломтики.
В глубоком тазу тщательно перемешать яйца, молоко, ваниль, корицу и мускатный орех.
По очереди погружать ломтики в яичную смесь, переворачивая с обеих сторон.
Нагреть сковороду с маслом на среднем огне. Как только масло начнет пузыриться, выкладывать ломтики, не перегружая сковороду.
Обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Выставить готовые тосты на противень и отправить в разогретую духовку, чтобы они немного подсохли.
Подавайте горячими, полив их клубничным соусом. Дополнительно можно предложить сливочное масло, кленовый сироп или посыпать сахаром для усиления сладости.
Приятного аппетита и наслаждения этим восхитительным завтраком!
