Добавьте к своему меню салат «Настроение», чтобы поддерживать отличное самочувствие и обеспечить сбалансированное питание, богатое витаминами. Главным ингредиентом этого блюда является свекла, которую рекомендуется заранее отварить — так процесс приготовления станет проще и быстрее.
Какую свеклу выбрать?
Необходимо обратить внимание на то, предпочитаете ли вы запечённую или отварную свеклу. Оба варианта прекрасно подойдут для этого салата, поэтому выбор остается за вами!
Составляющие для салата
Вот что вам потребуется для приготовления:
- Свекла отварная — 1 шт.;
- Капуста — 300 г;
- Сладкий перец — 0,5 шт.;
- Помидор — 1 шт.;
- Лук — 0,5 шт.;
- Лимонный сок — 2 ст.л.;
- Подсолнечное масло — 30 мл;
- Соль по вкусу.
Приготовление шаг за шагом
1. Нашинкуйте капусту тонкими полосками.
2. Нарежьте репчатый лук полукольцами.
3. Сладкий перец порежьте на тонкую соломку, а затем добавьте нарезанный помидор.
4. Свеклу также нарежьте соломкой.
5. Смешайте все подготовленные ингредиенты в салатнике.
6. Добавьте соль и заправьте растительным маслом. Лимонный сок придаст свежесть блюду.
7. Тщательно перемешайте и дайте настояться салату в течение 10-15 минут перед подачей на стол.
Этот салат будет вкусен как с оливковым, так и с подсолнечным маслом, и станет отличным дополнением к вашему рациону.
