Ищете идеальный рецепт для вечера? Куриные бедра или голени, запеченные под медово-соевым соусом, подарят вашим близким незабываемые вкусовые ощущения. Отлично подходящее решение для семейного ужина или дружеской встречи!
Необходимые ингредиенты
- Куриные бедра или голени — 1 кг
- Мед — 4-5 ст. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Чеснок — 3-4 зубчика (давленый)
- Имбирь (по желанию) — 1 ч. л. (тертый)
- Сок лимона или лайма — 1-2 ст. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Специи: молотый черный перец, паприка, хлопья чили (по вкусу)
Пошаговый процесс приготовления
Разогрейте духовку до 200°C.В отдельной миске объедините мед, соевый соус, давленый чеснок, тертый имбирь, лимонный сок, растительное масло и специи.Курицу тщательно промойте и обсушите при помощи бумажного полотенца. Не забывайте, что соевый соус уже содержит соль!Обмакните куриные бедра в приготовленный соус и выложите их в форму для запекания. При желании, предварительно обжарьте курицу кожей вниз на сковороде до золотистого цвета (5-7 минут).Запекайте курицу в течение 35-45 минут, периодически поливая ее выделившимся соком и соусом. Чтобы проверить готовность, проколите meat: следы сока должны быть прозрачными.Напоследок включите гриль на 2-3 минуты для получения идеально румяной и аппетитной корочки.Это блюдо великолепно сочетается с рассыпчатым рисом, картофельным пюре или свежими овощами. Приятного аппетита!
