Этот пирог станет отличной альтернативой торту, и его легко приготовить даже для праздничного стола. Уникальная возможность использовать разнообразные начинкы делает его особенно привлекательным для гурманов, пишет источник.
Ингредиенты для теста
- Маргарин или сливочное масло (размягчённые) — 125 г
- Сахар — 0,5 стакана (объём 230 мл)
- Яйцо — 1 шт.
- Сода (гашёная уксусом) — 0,5 ч. ложки
- Мед — 1 ч. ложка
- Мука — 2 стакана (объём 230 мл)
- Сухофрукты — по желанию
Выбор начинки
- Густое повидло
Время приготовления: 1 час.
Приготовление
Сначала стоит взять размягчённый маргарин и аккуратно добавить к нему яйцо, сахар и мед, а также гашёную соду. Все ингредиенты тщательно перемешиваются с помощью миксера.
Затем добавляется мука, и тесто тщательно вымешивается. По желанию можно добавить немного изюма или других сухофруктов.
Готовое тесто делится на две равные части. Одну часть следует скатать в небольшие шарики и поместить в морозильник на 20 минут.
Вторая половина теста распределяется равномерно по форме для выпекания. После этого добавляется выбранная начинка, например, густое повидло.
Из морозильника достаём шарики и натираем их на крупной тёрке прямо поверх начинки.
Далее ставим пирог в заранее разогретую до 180°C духовку и выпекаем в течение 15-20 минут, пока не образуется аппетитная румяная корочка.
Приятного аппетита и ярких праздников!
