Необычная закуска: слоеные палочки с оливками

7 марта 2026, 20:58

Слоеное тесто это не только основа для пирожков, но и универсальный ингредиент для создания множества восхитительных закусок. Быстрота подготовки и потрясающий вкус делают его любимым выбором многих кулинаров. Для тех, кто хочет попробовать нечто новое, представлен оригинальный рецепт слоеных палочек с оливками, который погружает в атмосферу Средиземноморья, сообщает канал.

Ингредиенты для палочек

  • Бездрожжевое слоеное тесто 250 г
  • Оливки 120 г
  • Яичные белки 2 шт.
  • Твердый сыр 70 г
  • Оливковое масло 1,5 столовые ложки

Время приготовления: 40 минут.

Этапы приготовления

  • Сначала возвратим к оливкам: сливаем жидкость и измельчаем их с помощью блендера или мясорубки до состояния пюре.
  • В пюре добавляем 1 столовую ложку оливкового масла и один яичный белок, а затем тщательно перемешиваем.
  • Размораживаем слоеное тесто и раскатываем его в прямоугольник.
  • Разделяем тесто на две равные части. Одну часть щедро намазываем оливковым пюре.
  • Накрываем вторым пластом теста, слегка прижимаем и нарезаем на полоски шириной 1,5 см.
  • Каждую полоску скручиваем в спираль и аккуратно выкладываем на противень, смазанный оливковым маслом.
  • Смазываем полоски оставшимся яичным белком и посыпаем натертым сыром.
  • Запекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200C около 15-20 минут.

    • Завершив процесс, можно смело угощать гостей или наслаждаться любимыми слоеными палочками как закуской на пикнике. Высококачественные оливки в сочетании с хрустящим тестом и расплавленным сыром создают идеальное сочетание, которое не оставит равнодушным никого.

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты от 7dach
    Больше новостей на Hachapurnaya1.ru