Когда-то, десятилетие назад, ваш муж выглядел как настоящий принц, несмотря на время, его фигура и энергия могли порадовать. Но теперь, возможно, его вес достиг отметки в 120 кг, а интерес к активному отдыху угас. Время менять ситуацию и вернуть утраченные черты!
Сегодня в меню — невероятно вкусное и полезное блюдо: маринованная курочка с яркими и свежими овощами. Все ингредиенты доступны, подходят для любого сезона и не содержат вредных добавок.
Уникальный рецепт для героев
Ингредиенты:
- Куриные окорочка — 2 шт.
- Паприка — 0.5 ч.л.
- Копченая паприка — 0.5 ч.л.
- Молотый кориандр — 0.5 ч.л.
- Тимьян — 0.5 ч.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Помидоры Черри — 8 шт.
- Черешня — 8-10 шт.
- Йогурт — 140 г.
- Кинза — 1 пучок
- Соль по вкусу
- Оливковое масло
- Листья салата
- Огурцы — 2-3 шт.
- Редис — несколько штук
- Зира по вкусу
- Чили-перец по вкусу
- Зеленый горошек
Процесс приготовления
Начните с удаления костей из куриных окорочков и поместите мясо в большую миску. Хорошо посолите, добавьте специи: обычную и копченую паприку, молотый кориандр и тимьян. В качестве дополнительного аромата, пропустите через пресс чеснок и смешайте его с растительным маслом. Все тщательно перемешайте и дайте мясу немного замариноваться.
Переходите к запеканию — выложите окорочка на противень с пергаментом и ставьте в разогретую до максимума духовку на 10 минут. После этого уберите мясо и дайте ему «отдохнуть».
Теперь займитесь овощами: разрежьте помидоры Черри пополам, удалите косточки из черешни и тоже нарежьте. Для заправки в блендер положите йогурт, измельченную кинзу и немного соли, добавьте оливковое масло и тщательно смешайте.
Подача блюда
На большую тарелку красиво выложите нарезанные листья салата, огурцы и редис. Ломтики редиса лучше предварительно замочить в воде, чтобы убрать горечь. Сверху аккуратно разложите курочку, полейте заправкой и добавьте немного зеленого горошка. Перед подачей слегка посолите овощи.
Ваше удивительное блюдо готово! Устраивайте настоящие кулинарные праздники и радуйте не только себя, но и своих близких!
Приятного аппетита!
