Этот сочный и насыщенный ароматами суп подарит незабываемые ощущения благодаря гармоничному сочетанию нежного вкуса и острых ингредиентов. Приготовление занимает немного времени и совсем не требует особых кулинарных навыков, а результат не уступает блюдам из дорогих ресторанов, пишет Рецепты на каждый день.
Ингредиенты для настоящего тайского наслаждения
- Бульон из рыбы — 400 мл
- Креветки — 350 г
- Перец чили (или чили паста) — половина перца или 1 ч.л.
- Кокосовое молоко (или сливки) — 300 мл
- Карри — 1 ч.л.
- Оливковое или растительное масло — 1 ст.л.
- Специи для Том Ям — 1 ч.л.
- Корень имбиря — половина
- Соевый или рыбный соус — 2 ст.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Лайм — 1/2 шт.
- Зелень — по желанию, для подачи
Шаги к созданию кулинарного шедевра
Такой супу обязательно придется по вкусу даже тем, кто не любит острые блюда. Экспериментируйте с пропорциями и ингредиентами: добавьте морепродукты или курицу — новые сочетания откроют двери в чудесный мир тайской кулинарии!
