Зачем стоит попробовать этот легкий вариант сыра?
Производство плавленого сыра стало популярным среди тех, кто следит за своим питанием. Простой в приготовлении, он идеально подходит для легких перекусов или в качестве добавки к основным блюдам.
Всё, что нужно под рукой
Чтобы порадовать себя и близких, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Обезжиренный творог (360 г)
- Одно куриное яйцо
- Столовая ложка растительного масла
- Чайная ложка соли
- Четверть чайной ложки соды
- Один зубчик чеснока
Пошаговый процесс приготовления
1. В глубокой миске объединить все перечисленные ингредиенты.
2. С помощью погружного блендера тщательно взбивать получившуюся массу в течение 15 минут. Конечный результат должен быть абсолютно гладким и однородным.
3. При желании для улучшения аромата можно добавить немного сухой петрушки или сушеный лук.
4. Переложите смесь в подходящую посуду и поставьте в микроволновую печь на 1 минуту. После этого хорошенько перемешайте и снова оставьте в микроволновке на одну минуту, пока не начнет закипать. Если микроволновки нет, можно использовать пароварку, постоянно помешивая.
5. После нагревания еще раз взбить массу блендером для достижения идеальной текстуры.
6. Дайте сырной массе остыть, после чего ее можно подать к столу.
Приятного аппетита!
