Свёкла — это не просто овощ, это настоящая находка для кулинаров и любителей вкусной еды. Вот пять удивительных рецептов, которые обязательно стоит попробовать, если вы любите этот яркий корнеплод, сообщает источник.
Закуска из свёклы и сельди
Встретив нежданных гостей, просто воспользуйтесь варёной свёклой. Очаровательная закуска, составленная из солёной сельди, свёклы и консервированного горошка, станет идеальным украшением стола. Параллельно можно отварить картофель в мундире или приготовить картофельное пюре — и вот вам полноценный обед!
Картофельный гратен с свёклой
Известное блюдо — картофельный гратен «Дофинуа» — благодаря свёкле обретает совершенно новый облик. Яркий и сочный гратен может выступить как гарнир или самостоятельное праздничное блюдо, удивляя гостей своей элегантностью и вкусом.
Омлетный рулет со свёклой
Любители омлетов оценят рулет из яиц с мясом и свёклой. Яркий и аппетитный рулет порадует не только взрослых, но и детей — он исчезнет за один раз, оставляя только приятные воспоминания о вкусном ужине.
Для тех, кто предпочитает традиционные закуски, стоит обратить внимание на селёдку под шубой в картофельных тарталетках. Такой оригинальный подход сохраняет красоту блюда на протяжении всего праздника.
Не пропустите и другие вкусные идеи в нашей рубрике “Блюда из свёклы” и не забудьте заглянуть в предшествующую подборку «Время СВЁКЛЫ (3)». Новые рецепты всегда ждут вас!
