Вкусный рецепт для любителей сырных закусок
Количество порций: 8, общее время приготовления: 1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность: 264.2 Ккал, Белки: 9.8 г, Жиры: 14.2 г, Углеводы: 24.1 г, пишет канал.
Необходимые ингредиенты
- Зеленый лук – 3 пучка
- Пшеничная мука – 1.6 стакана
- Разрыхлитель теста – 1/2 чайной ложки
- Молотый черный перец – по вкусу
- Сливочное масло – 2 столовые ложки
- Сода – 1/2 чайной ложки
- Пахта – 1/2 стакана
- Сыр «Чеддер» – 1 стакан
Пошаговая инструкция приготовления
Разогреть духовку до 190 градусов Цельсия и смазать противень сливочным маслом.Нашинковать зеленый лук крупными кусочками.В одной миске соединить муку, разрыхлитель, соду и немного черного перца. Добавить нарезанное сливочное масло и тщательно замесить тесто. Затем включить лук и натертый на мелкой терке чеддер. Продовжать перемешивать, добавляя пахту, пока масса не станет однородной и вязкой.Переложить тесто на присыпанную мукой поверхность и сформировать круглые лепешки диаметром 12-13 см.Выложить заготовки на противень и выпекать в течение 45-50 минут, пока они не станут золотистыми.
