Необычный овощной кекс: чечевица вместо традиционного хлеба

Кексы из чечевицы - это не только простой, но и полезный вариант для тех, кто ищет альтернативу хлебу. С минимальным набором ингредиентов и гораздо меньшей калорийностью, они могут стать настоящим любимцем в вашем рационе.

Ингредиенты на 5 порций:

• 200 г вареной чечевицы
• 2 яйца
• 6 г разрыхлителя (или сода с одной столовой ложкой уксуса)
• 5 г льняной муки или псиллиума
• 10 г масла (по вашему выбору)
• Соль и специи по вкусу (например, чеснок и перец)

Как приготовить:

1. Все ингредиенты поместить в блендер и тщательно смешать. При желании, можно использовать погружной блендер.

2. Полученную массу равномерно распределить по силиконовым формочкам для кексов.

3. Выпекать в предварительно разогретой до 200C духовке в течение 20 минут.

4. Дать остыть перед подачей.

Другие варианты полезного хлеба:

• Чёрный льняной хлеб без муки идеальный низкоуглеводный вариант, приготовленный с любовью.
• Овсяный хлеб без муки легкий и вкусный, помещается в любое меню.

Эти кексы не только вкусные, но и насыщенные полезными веществами, отлично подойдут для перекуса или в качестве гарнира к основным блюдам, сообщает Дзен-канал "ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА".