Какао – это не просто ингредиент для ароматного напитка. С его помощью можно готовить множество блюд, включая выпечку и десерты, которые порадуют гурманов. Ниже представлены интересные рецепты, которые легко можно реализовать на кухне, сообщает Дзен-канал "Timberk — умная техника для дома".
Печенье с какао
Это классическое печенье порадует своей простотой в приготовлении. Для его создания потребуются доступные продукты.
Ингредиенты:
- 320 г муки
- 140 г куриных яиц (2 шт.)
- 200 г сахара
- 120 г сливочного масла
- 65 г какао-порошка
- 1,5 г ванилина
- 5 г разрыхлителя
- щепотка соли
Приготовление:
- Смешать муку с какао, просеять и добавить соль с разрыхлителем.
- Взбить яйца с сахаром до воздушной массы.
- Добавить размягченное масло и ванилин, перемешать.
- Ввести сухие ингредиенты и замесить тесто. Убрать в холодильник на час.
- Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.
Брауни
Этот американский десерт обладает насыщенным шоколадным вкусом и легко готовится.
Ингредиенты:
- 50 г порошка какао
- 100 г муки
- 130 г яиц (2 шт.)
- 200 г сахара
- 120 г масла
- соль по вкусу
Приготовление:
- Растопить масло и смешать его с сахаром.
- Добавить яйца, перемешать до однородности, затем ввести просеянную муку с какао.
- Выпекать при 180 градусах 15-30 минут в зависимости от желаемой влажности.
Пирожное «Картошка»
Это простое, но любимое многими с детства сладкое лакомство идеально подходит для детей.
Ингредиенты:
- 350 г печенья
- 160 г сливочного масла
- 150 г сгущенного молока
- 30-40 г какао
Приготовление:
- Достать масло и распустить его.
- Крошить печенье до мелкой крошки и смешать с остальными ингредиентами.
- Сформировать «картошки» и охладить в холодильнике.
