Скоро праздник или просто хочется порадовать себя чем-то сладким? Печенье "Снежок" станет настоящим украшением вашего стола! Вот рецепт, который поможет вам создать эту воздушную вкуснятину, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для печенья
- Мука 200-250 г
- Сливочное масло 90 г (мягкое)
- Манка 20 г
- Сахар 4 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра по вкусу (для обсыпки)
- Сода 1/2 ч. ложки
- Уксус (9%) 1/2 ч. ложки
Как приготовить печенье
В большую миску поместить мягкое сливочное масло. Добавить к нему соль и сахар.Соду смешать с уксусом и добавить в масляную массу.Соединить муку с манкой и постепенно добавлять в миску с другими ингредиентами.Замесить тесто руками до эластичного состояния. Если тесто слишком жидкое, добавить немного муки, если слишком плотное 2-3 ст. ложки воды.На рабочей поверхности раскатать тесто, нарезать на прямоугольники или выдавить кружочки с помощью стакана. Также можно сформировать колбаску и нарезать её на небольшие кусочки.Выложить печенье на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Если её нет, смазать противень маслом.Выпекать в разогретой до 190C духовке около 20 минут. После приготовления дать остыть и обмакнуть каждое печенье в сахарной пудре.Выставить печенье горкой на блюдо и угостить гостей!Наслаждайтесь ароматом свежевыпеченного печенья с горячим чаем или кофе!