Нежные кексы на пару: любимый десерт для всей семьи

1 марта 2026, 04:58

Время побаловать себя и близких необычным десертом! Эти кексы на пару завоюют симпатии каждого. Готовятся легко, а результат непременно порадует. Давайте посмотрим, что потребуется для их приготовления!

Необходимые ингредиенты

  • Яйца 3 штуки
  • Сахар 40 г
  • Белый уксус (по желанию) 1 чайная ложка
  • Сгущенное молоко 2 столовые ложки
  • Растительное масло 20 г
  • Мука 100 г
  • Разрыхлитель теста щепотка
  • Изюм, цукаты или шоколад для украшения немного по вкусу

Как приготовить кексы

  • Создание основы: В глубокой миске соедините яйца и сахар. Взбивайте венчиком до легкого осветления и увеличения объема.
  • Смешивание ингредиентов: Добавьте сгущенное молоко и растительное масло, продолжая перемешивать. Если решили использовать уксус, введите его на этом этапе. Затем добавьте просеянную муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая массу до однородности.
  • Наполнение форм: Подготовьте формы для кексов, смазав их маслом или посыпав мукой. На дно каждой поместите немного изюма, цукатов или шоколада, а затем заполните тестом до краев, оставляя место для подъема.
  • Приготовление на пару: Поместите заполненные формы в пароварку и готовьте около 30 минут на среднем огне. Также можно использовать кастрюлю с водой и решетку для формирования пара.

    • Подача и наслаждение

    Кексы готовы к подаче! Их можно украсить сахарной пудрой или тертым шоколадом, а также подать со сгущенным молоком или вареньем.

    Обязательно радуйте себя и своих близких этим восхитительным десертом!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
    Больше новостей на Hachapurnaya1.ru