Этот аппетитный рыбно-картофельный пирог станет настоящей изюминкой вашего стола. Простота его приготовления и доступные ингредиенты не оставят равнодушными даже самых требовательных гурманов, сообщает Рецепты на каждый день.
Что вам потребуется
Мука: 7 столовых ложек
Кефир: 1 стакан
Картофель: 4 клубня
Сода: 1 чайная ложка
Яйца: 2 штуки
Репчатый лук: 2 луковицы
Рыбные консервы: 1 банка
Соль: по вкусу
Как приготовить пирог
Подготовьте форму для выпекания, тщательно смазав ее растительным маслом. Аккуратно выложите дно кружочками нарезанного картофеля.
На слой картофеля добавьте колечки лука, а сверху распределите размятые рыбные консервы.
Перейдите к тесту: в отдельной миске взбейте яйца, смешайте их с мукой, кефиром, добавьте соду и немного соли до получения однородной массы.
Залейте начинку приготовленным тестом и равномерно распределите его по поверхности пирога.
Разогрейте духовку до 180°C. Поместите пирог в духовку и выпекайте приблизительно 30 минут до полной готовности.
Приятного аппетита! Этот пирог отлично подойдёт как для семейного обеда, так и для угощения гостей. Не забывайте делиться своими кулинарными успехами!
