Вкусный холодный пирог с клубникой для любого праздника

Простой и быстрый рецепт пирога с клубникой гарантирует не только удивительный вкус, но и праздничный вид. Это лакомство можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.

Ингредиенты для пирога

• Мука 2 стакана с горкой;
• Сливочное масло 200-250 грамм;
• Яйцо 1 шт.;
• Упаковка разрыхлителя;
• Клубника 2-3 стакана (можно заменить яблоками или бананами);
• Сахар 1 неполный стакан.

Приготовление

Клубнику необходимо нарезать небольшими кружочками. В отдельной миске муку следует смешать с разрыхлителем. Затем готовится песочное тесто. Для этого к муке добавляется сливочное масло, после чего все аккуратно перемешивается руками до состояния крошки. В конце в тесто добавляется яйцо, и все снова перемешивается вручную.

Клубнику можно предварительно смешать с сахаром, чтобы она пустила сок. Общее количество сахара можно регулировать в зависимости от личных предпочтений.

Полученное тесто выкладывается в форму, лучше предварительно застеленную пергаментом. Для этого потребуется лишь одна часть теста, которую нужно равномерно распределить. Далее начинка из клубники укладывается по всему дну формы. Затем вторая порция теста равномерно распределяется сверху.

Пирог выпекается в духовке при температуре 180 градусов на протяжении 30-35 минут. Тем, кто предпочитает охлажденные десерты, стоит дать пирогу немного остыть и затем поместить его в холодильник на ночь, чтобы он стал еще более вкусным, сообщает ЧТО ГОТОВИТЬ.