Вкусное и бюджетное блюдо для неожиданных гостей

В современных условиях экономии каждая хозяйка ищет идеи для приготовления простого, но эффектного блюда. Имея ограниченный бюджет, совсем не обязательно жертвовать качеством или вкусом, чтобы удивить своих гостей.

Предлагаем обратить внимание на проверенный временем рецепт бешбармака, который идеально подойдет для уютного вечера. Несмотря на традиционные корни этого блюда, в условиях дефицита можно использовать доступные продукты, такие как курица.

Необходимые продукты

• Куриные бедра 3-4 штуки (или любые части курицы);
• Крупная луковица 1 (или 2-3 средние);
• Уксус 1 чайная ложка;
• Лапша для бешбармака 200 грамм;
• Лавровый лист, черный перец горошком, соль по вкусу;
• Специи по желанию.

Приготовление блюда шаг за шагом

1. Поставить курицу вариться. После закипания удалить пену и добавить соль, черный перец и лавровый лист.

2. Лук нарезать полукольцами и залить кипящим бульоном, добавить уксус и специи. Это поможет замариновать лук, пока курица варится.

3. Дать курице покипеть на медленном огне около 1-1.5 часов, чтобы она стала мягкой.

4. Вынуть курицу из бульона и выложить её на большое блюдо. В бульон добавить бешбармачную лапшу.

5. Убрать косточки из курицы, разобрать мясо на волокна или нарезать его на части по желанию.

6. На блюдо с курицей выложить готовую лапшу, сверху разместить маринованный лук и разлить бульон по пиалам.

7. При желании посыпать свежей зеленью при подаче.

Таким образом, за разумные деньги и без лишних усилий на столе оказывается питательное и привлекательное блюдо, способное удивить даже самых требовательных гостей.