Цены на муку в Казахстане зафиксировали резкий рост

В Казахстане наблюдается неожиданное увеличение цен на муку первого сорта, которое произошло на фоне общего снижения цен на множество социально значимых продуктов. За последнюю неделю эта важная для питания категория товаров возросла на 2%, что привлекло внимание местных экспертов и аналитиков.

Общее состояние цен на продовольственные товары

В республике ведется контроль за ценами на 19 основных продуктов питания, известных как социально значимые продовольственные товары (СЗПТ). Государственные органы постоянно мониторят стоимость этих товаров и регулируют допустимые торговые наценки.

Согласно данным Бюро национальной статистики, в отчетный период с 26 сентября по 3 октября общие ценовые колебания на основные продукты питания не произошли, хотя в годовом выражении наблюдается заметное увеличение на 5,8%.

Тем не менее, многие продукты из списка СЗПТ снижаются в цене уже несколько месяцев. В частности, репчатый лук подешевел на 3%, картофель на 1,8%, морковь на 1,4%, а белокочанная капуста на 1,3% за аналогичный период. Подсолнечное масло также уменьшилось в цене на 0,7%.

Исключения в росте цен

Несмотря на общее снижение, некоторые позиции остаются стабильными. Без изменений остаются цены на сливочное масло, говядину, пастеризованное молоко и кефир 2,5% жирности. При этом стоимость яиц первой категории возросла на 1,2%, что также подтвердило общий тренд роста цен на муку.

Эксперты отмечают, что текущий недельный рост цен на муку первого сорта является рекордным с мая 2022 года: до этого роста цены либо снижались, либо оставались стабильными на протяжении семи месяцев.

Причины роста цен на муку

Согласно мнению аналитиков из Telegram-канала Первого кредитного бюро Data Hub, рост цен на муку может быть вызван запретом на импорт российской пшеницы, введённым правительством Казахстана. Этот шаг стал ответом на проблемы с "серым" импортом зерновых, что в свою очередь повлияло на внутренний рынок продовольствия.

Кроме того, впервые за 14 недель выросли и цены на социальный хлеб, изготовленный из данного сорта муки, подорожав на 0,2% за неделю. Эта динамика вызывает дополнительные опасения у потребителей и экспертов, ситуацию необходимо внимательно отслеживать, пишет канал.