Этот простой и вкусный салат может стать отличной альтернативой традиционным ужинам. Он не только насыщает на 4-5 часов, но и помогает избежать соблазна перекусить после еды.
Если есть желание поужинать чем-то легким, не прибегая к сладостям, предложенный кулинарным блогером Шахнозой Фозиловой рецепт станет отличным выбором. В состав входят курица, авокадо, киноа, свежие овощи и легкая заправка.
Необходимые ингредиенты (на 1-2 порции)
- Куриное филе — 150 г;
- Авокадо — 1 спелый фрукт;
- Киноа — 100 г (в сухом виде);
- Помидор — 1 шт. (можно заменить на черри по вкусу);
- Огурцы — 2 шт;
- Шпинат — небольшой пучок (или руккола);
- Ореховое масло — 2 ст. л;
- Сок лимона;
- Соль и перец — по вкусу.
Пошаговое приготовление
Курица обеспечивает высококачественный белок, который помогает сохранять чувство сытости и поддерживать мышечную массу. Авокадо добавляет полезные жиры, а киноа — растительный белок и клетчатку, способствующую улучшению пищеварения и поддержанию уровня сахара в крови.
Не забудьте про зелень и овощи — шпинат или руккола, помидоры обогатят блюдо витаминами и антиоксидантами, полезными для обмена веществ и укрепления иммунной системы.
