Салат на ужин, который избавит от перекусов

25 февраля 2026, 11:13

Этот простой и вкусный салат может стать отличной альтернативой традиционным ужинам. Он не только насыщает на 4-5 часов, но и помогает избежать соблазна перекусить после еды.

Если есть желание поужинать чем-то легким, не прибегая к сладостям, предложенный кулинарным блогером Шахнозой Фозиловой рецепт станет отличным выбором. В состав входят курица, авокадо, киноа, свежие овощи и легкая заправка.

Необходимые ингредиенты (на 1-2 порции)

  • Куриное филе 150 г;
  • Авокадо 1 спелый фрукт;
  • Киноа 100 г (в сухом виде);
  • Помидор 1 шт. (можно заменить на черри по вкусу);
  • Огурцы 2 шт;
  • Шпинат небольшой пучок (или руккола);
  • Ореховое масло 2 ст. л;
  • Сок лимона;
  • Соль и перец по вкусу.

Пошаговое приготовление

  • Отварите или запеките куриное филе, дайте остыть и нарежьте.
  • Киноа также отварите и остудите.
  • Нарежьте авокадо, огурцы и помидоры в любом удобном формате.
  • В отдельной миске сделайте заправку, смешав ореховое масло, сок лимона, соль, перец и по желанию специи.
  • Смешайте все ингредиенты и добавьте заправку, аккуратно перемешивая.
  • Оставьте салат на 15 минут, чтобы он пропитался соусом, тогда вкус станет более насыщенным.

    • Курица обеспечивает высококачественный белок, который помогает сохранять чувство сытости и поддерживать мышечную массу. Авокадо добавляет полезные жиры, а киноа растительный белок и клетчатку, способствующую улучшению пищеварения и поддержанию уровня сахара в крови.

    Не забудьте про зелень и овощи шпинат или руккола, помидоры обогатят блюдо витаминами и антиоксидантами, полезными для обмена веществ и укрепления иммунной системы.

    Источник: 7Дней.ru
    Больше новостей на Hachapurnaya1.ru