Низкоуглеводные блины из киноа

Ингредиенты:

• Киноа - 200 г
• Вода - 250 мл
• Яйца - 2 шт
• Кокосовое масло или ГХИ для жарки
• Стевия и эритрит по вкусу для сладости.

Приготовление:

• Замочить киноа на ночь для мягкости и лучшего усвоения.
• После замачивания, слить лишнюю воду, переложить киноа в блендер вместе с чистой водой и тщательно измельчить до получения однородной массы.
• Добавить яйца и подсластители, снова взбить до равномерной консистенции.
• Разогреть сковороду с кокосовым маслом или ГХИ и жарить блины по 1-2 минуты с каждой стороны.

Блины можно подавать с кокосовыми сливками и свежими ягодами, чтобы дополнить вкус и насытить блюдо, сообщает канал.

Приятного аппетита!

Для жарки идеально подойдет ГХИ Savitri, доступное на Яндекс Маркете:

Топлёное масло ГХИ "SAVITRI" 450мл от врача Аюрведы. Из лучшего фермерского сливочного масла.