Тирамису без угрызений совести: наслаждайтесь и худейте

24 февраля 2026, 19:28

Тирамису это не просто десерт, а настоящее блаженство, которое может вызвать искушение даже у тех, кто жестко контролирует свое питание. Однако существует диетический вариант этого популярного лакомства, который удивит не только гурманов, но и тех, кто следит за своей фигурой, пишет Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.

Главный секрет лежит в замене традиционных ингредиентов. Вместо маскарпоне используется творог и натуральный греческий йогурт, а савоярди заменяются на легкий бисквит с минимальным содержанием сахара. В результате получается воздушный десерт с легкой кислинкой и сниженной калорийностью.

Приглашаем вас попробовать этот рецепт тирамису и убедиться, что здоровое питание может быть невероятно вкусным!

Приготовление диетического тирамису

Жирность творога выбирайте на свое усмотрение от нежирного до стандартного.

Этапы приготовления:

  • Для бисквита отделите белки от желтков. Взбейте белки до стойкой пены, а желтки смешайте с сахаром. Постепенно добавляйте муку и затем аккуратно вмешивайте взбитые белки. Получившееся тесто выложите в форму, предварительно застеленную пергаментом, и выпекайте при 180 градусах около 12-15 минут.
  • Остывший бисквит разделите на три части, при необходимости обрезав края для ровности.
  • Для крема смешайте творог с йогуртом и перемешайте до однородной массы. Начните сборку: пропитайте первую полоску бисквита кофе, намажьте кремом, повторите с двумя оставшимися полосками. Завершите процесс украшением верхнего слоя кремом из шприца и посыпьте какао.

    • Не забудьте поставить десерт в холодильник на 30-60 минут для пропитки. После этого можно наслаждаться вкусным и полезным угощением!

    Для получения дополнительных фото и пояснений следует обратиться к источнику: iamcook.ru - Диетический тирамису рецепт с фото.

    Ингредиенты:

    • Мука - 50 г
    • Яйца - 2 шт.
    • Сахар - 2 ст. л.
    • Творог - 120 г
    • Греческий йогурт - 3 ст. л.
    • Кофе черный - 200 мл

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Hachapurnaya1.ru