Утро — это время, когда мы часто торопимся и предпочитаем на ходу перекусывать бутербродами или сладостями. Однако есть способ начать день правильно с помощью метода тарелки, который поможет сделать завтрак сбалансированным и полезным. Этот метод основан на рекомендациях Всемирной организации здравоохранения и предполагает, чтобы половина тарелки состояла из овощей и фруктов, четверть занимал белок, а оставшаяся часть — сложные углеводы. Давайте рассмотрим, как использовать осенние продукты для выполнения этих рекомендаций.
1. Тыквенная каша с яблоками и орехами
Почему полезно:
- Тыква богата бета-каротином и клетчаткой.
- Яблоки придают завтрак витаминами и фруктозой, усваиваемой медленно.
- Орехи обеспечивают организм полезными жирами и белком.
Как приготовить:
Это идеальное сочетание овощей и фруктов, которое способствует получению энергии на весь день!
2. Омлет с брокколи и печеным сладким картофелем
Яйца являются отличным источником белка, а брокколи усиливает иммунитет в осенний период. Сладкий картофель — хороший источник длинных углеводов, которые дарят энергию.
Приготовление:
3. Йогурт с гранатом, грушей и семенами
Зачем это нужно:
- Гранат и груша — кладезь антиоксидантов и клетчатки.
- Семена чиа или льна содержат омега-3 жирные кислоты.
Простой способ:
- 150 г натурального йогурта.
- 1 груша, нарезанная кубиками.
- 2-3 столовые ложки гранатовых зерен.
- 1 чайная ложка семян чиа.
Такой завтрак готовится за считанные минуты, но при этом насыщает надолго.
