Цветная капуста с шампиньонами — это замечательное блюдо, которое отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Оно простое в приготовлении и очень вкусное. Использование мультиварки делает процесс ещё легче и быстрее.
Ингредиенты для приготовления
- 100 г – лук
- 100 г – морковь
- 400 г – грибы шампиньоны
- 900 г – цветная капуста
- 40 г – сливочное масло
- 0,5 ч.л. – смесь перцев
- 3 ч.л. – соль
- 1 л – вода
- 2 ст.л. – подсолнечное масло
Приготовление
В начале процесса необходимо налить воду в чашу мультиварки и добавить соль. Установите режим «Пар» на 5 минут. Когда вода закипит, добавьте цветную капусту и варите её оставшееся время.
После варки капусту следует извлечь и слить воду. Затем в чашу налейте подсолнечное масло и включите режим «Жарка» на 15 минут. В разогретом масле обжаривайте нарезанные лук, морковь и грибы на протяжении 5 минут. Далее добавьте специи и капусту, а также кусочки сливочного масла.
За 3 минуты до завершения жарки закройте крышку мультиварки и дайте блюду настояться. Наслаждайтесь ароматным и сытным блюдом!
