Рецепт цветной капусты с шампиньонами: вкусный обед в мультиварке

Цветная капуста с шампиньонами это замечательное блюдо, которое отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Оно простое в приготовлении и очень вкусное. Использование мультиварки делает процесс ещё легче и быстрее.

Ингредиенты для приготовления

• 100 г лук
• 100 г морковь
• 400 г грибы шампиньоны
• 900 г цветная капуста
• 40 г сливочное масло
• 0,5 ч.л. смесь перцев
• 3 ч.л. соль
• 1 л вода
• 2 ст.л. подсолнечное масло

Приготовление

В начале процесса необходимо налить воду в чашу мультиварки и добавить соль. Установите режим Пар на 5 минут. Когда вода закипит, добавьте цветную капусту и варите её оставшееся время.

После варки капусту следует извлечь и слить воду. Затем в чашу налейте подсолнечное масло и включите режим Жарка на 15 минут. В разогретом масле обжаривайте нарезанные лук, морковь и грибы на протяжении 5 минут. Далее добавьте специи и капусту, а также кусочки сливочного масла.

За 3 минуты до завершения жарки закройте крышку мультиварки и дайте блюду настояться. Наслаждайтесь ароматным и сытным блюдом!