Шаурма на любой вкус: готовим полезную и быструю закуску

Шаурма это не просто уличная еда, а настоящий кулинарный хит! Её любят почти все, но не все знают, как сделать её не только вкусной, но и полезной. Предлагаемся разобраться, как приготовить шаурму, которая сохранит вашу фигуру и добавит положительные эмоции!

Ингредиенты для приготовления

Для начала стоит собрать все необходимые продукты:

• 1 куриная грудка
• Растительное масло
• Специи по вкусу (рекомендуется сладкая паприка)
• Соль и перец
• Пергамент
• Сметана
• Горчица (острая)
• Щепотка сахара
• Чеснок (по желанию)
• Зелень (укроп, ботва свеклы)
• Маринованный кабачок или огурец
• Свежие овощи (помидор, огурец)
• Лаваш

Пошаговая инструкция

Первым делом подготовим куриную грудку. Промойте и просушите мясо, затем на пергаменте разложите немного растительного масла, присолите и добавьте специи. Куриную грудку заверните в пергаментный конверт.

Разогрейте сковороду и положите завернутое мясо. Обжаривайте по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Если грудка толстая, уменьшите огонь и дайте постоять под крышкой около 10-15 минут.

Теперь перейдём к соусу: смешайте сметану, горчицу, щепотку сахара, соль и чеснок. Добавьте мелко нарезанную зелень и маринованный кабачок или огурец соус готов!

Собираем шаурму

Нарежьте огурцы и помидоры, а курицу на кусочки. На лаваш нанесите немного соуса, добавьте листья салата, куриную грудку и свежие овощи, полейте соусом снова. Заверните лаваш в рулет и слегка подрумяньте на сковороде, чтобы он стал хрустящим.

Разрежьте шаурму пополам, чтобы насладиться её цветом и сочностью начинки. Вот и всё! Быстро, легко и очень вкусно. Попробуйте и делитесь своими впечатлениями и рецептами!