Плоские котлеты – это не только удобное, но и вкусное решение для легкого перекуса в теплое время года. Обычно в летнюю жару наш аппетит снижается, и хочется чего-то легкого без лишней горячей еды. Эти котлеты отлично подходят для быстрого перекуса, ведь они легко помещаются в хлеб и превращаются в сытные бутерброды, пишет Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Идеальный ингредиент для бутербродов
Представьте себе: свежий кусок хлеба, на нем аппетитная плоская котлета, хрустящий лист салата и сочный кружочек помидора – вот и готов идеальный перекус! Если есть возможность, лучше всего использовать хлебные булочки для гамбургеров, которые добавят пикантности и сделают угощение еще аппетитнее.
Приготовление котлет: просто и быстро
Для приготовления этих котлет было использовано мясо с добавлением овощей. Ниже представлен простой рецепт:
- Ингредиенты:
- Мясо (свиная и куриная смесь) – 1 кг
- Картофель – 2 шт.
- Маленький кабачок – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Соль и перец – по вкусу
Для начала мясо и овощи пропускаются через мясорубку. Затем, смочив руки, формируются плоские котлеты. Обжарьте их на сковороде с растительным маслом на сильном огне с одной стороны, затем уменьшите огонь до минимума и готовьте еще 15-20 минут, в зависимости от толщины котлет. Готовить лучше сразу много, чтобы хватило на несколько дней, так как такие котлеты быстро расходятся.
Без гарнира, но с возможностями
Готовые котлеты не требуют гарнира, ведь в их составе уже есть картошка и кабачок. Однако по желанию их можно подать с рисом, гречкой или макаронами для разнообразия. Это простое, но оригинальное блюдо обязательно станет находкой для вашей летней кухни!
