Быстрый и вкусный ужин за одну сковороду: кулинарный хак для занятых

Создать вкусное и сытное блюдо в кратчайшие сроки теперь стало проще, чем когда-либо. Один из самых удобных способов использовать простые ингредиенты, которые всегда под рукой. Вот идеальный рецепт, который точно удивит вашим близким.

Что понадобится для приготовления:

• Рис 500 г
• Фарш (можно использовать свиной или куриный) 450 г
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Соль и перец по вкусу
• Сливочное масло по желанию
• Растительное масло для жарки
• Вода 900 г

Шаги к идеальному ужину

Первым делом стоит подготовить овощи. Лук и морковь следует нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла до их мягкости. Этот этап придаст блюду аромат и насыщенность.

Как только овощи обжарятся, добавляется фарш. Смешивая его с луком и морковью, нужно жарить, пока фарш не поменяет цвет. В этот момент важно приправить массу солью и перцем, чтобы подчеркнуть все вкусы.

Для изысканного вкуса можно добавить немного сливочного масла, но этот шаг необязателен. Далее следует всыпать промытый рис и обжарить его вместе с овощами до появления легкой золотистой корочки. Это придаст рису дополнительный вкус и текстуру.

Теперь настало время залить все горячей водой. Убедитесь, что добавили достаточно соли, чтобы блюдо не было пресным. Перемешивать не нужно просто накройте сковороду крышкой и уменьшите огонь до минимального. Готовьте 20 минут, не поднимая крышку, чтобы сохранить, как можно больше влаги и аромата.

Заключительные штрихи

Спустя 20 минут ароматное блюдо будет готово. Это просто и быстро, и теперь можно наслаждаться заслуженным ужином. Приятного аппетита!