Этот салат с макаронами и беконом станет настоящим хитом ваших летних встреч. Сочную комбинацию ингредиентов, включая нежный бекон, свежие помидоры и хрустящий салат ромэн, легко смягчает пикантная сливочная заправка на основе майонеза. Блюдо можно смело готовить заранее для семейных обедов, пикников или летних барбекю, а время приготовления всего 25 минут!
Каждый компонент этого салата напоминает лучшие моменты, проведенные за столом: толстые ломтики бекона, взбитые со свежими овощами и приправы — всё это в одном блюде! Его вкус и простота приготовления оставят у вас только положительные эмоции!
Пока бекон жарится, можно подготовить остальные ингредиенты и смешать заправку, что существенно сэкономит время. Приготовьте этот салат на своей следующей вечеринке — он станет отличным аккомпанементом к друзьям и прогулкам на свежем воздухе.
Как приготовить салат с макаронами
Ингредиенты
- 225 г сухих макарон (например, бантики или ротини)
- 8 ломтиков бекона, лучше толстых, обжаренных и нарезанных кубиками (можно оставить немного для украшения)
- 1/2 стакана майонеза
- 2 столовые ложки молока (можно заменить на безмолочную альтернативу)
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки (по желанию для украшения)
- 2 зеленых лука, нарезанных тонкими кольцами (по желанию для украшения)
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 2 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
- 3 стакана порванных листьев салата ромэн
Приготовление
- Отварить макароны в подсоленной воде согласно инструкции. После варки слить воду и промыть холодной водой, затем откинуть на дуршлаг.
- В большой миске смешать майонез, молоко, уксус, чесночный порошок, петрушку, нарезанный лук, соль и перец. Если готовите заранее, отложите часть заправки.
- Добавить в миску с заправкой охлажденные макароны, помидоры и салат. Аккуратно перемешать, чтобы заправка равномерно покрыла все ингредиенты.
При подаче можно украсить оставшимся беконом, петрушкой и луком. Рецепт рассчитан на 8-10 порций в качестве гарнира и на 4-6 порций как основное блюдо, пишет Дзен-канал " Просто Вкусно Бюджетные блюда".
Советы по подготовке
- Если планируете готовить заранее, отложите половину заправки для подачи. Также рекомендуется добавлять помидоры и салат сразу перед подачей, чтобы сохранить их свежесть.
- Для разнообразия можно использовать безглютеновые или цельнозерновые макароны. Замените зеленый лук на красный, если хотите. А вместо яблочного уксуса подойдёт лимонный сок.
