Порадуйте себя простым и сытным завтраком, который готовится всего за десять минут. Секрет этого блюда в многослойности и насыщенных ингредиентах.
Ингредиенты для яркого завтрака
- 4 яйца
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Мелко нарезанная петрушка
- 2 вида колбасы (докторская и салями, или ветчина)
- 1 помидор
- 1 болгарский перец
- 200 г сыра сулугуни (можно заменить моцареллой)
- Лаваш
- Сливочное масло
Приготовление пиццы
В миске взбиваются яйца с солью и перцем, добавляется петрушка. Эта смесь станет основой для вкуснейшей пиццы. Колбасы нарезаются тонкими ломтиками, помидор и перец также режутся. Сыр натирается на крупной тёрке — его количество можно варьировать по вкусу.
Лаваш нарезается на 4 части, чтобы удобно поместиться на сковороде. Сковороду смазывают сливочным маслом, вливают немного яичной смеси и укладывают первый слой лаваша. Затем равномерно распределяется половина колбасы и сыр. Этот процесс повторяется: второй слой из лаваша, помидоры, перец и сыр. На третьем лаваше помещается оставшаяся колбаса и сыр. Завершается конструкция финальным лавашом, который заливается остатками яичной смеси.
Пиццу готовят под крышкой на среднем огне около 10 минут до подрумянивания нижней части. Затем её переворачивают на тарелке и ещё 5 минут обжаривают с другой стороны.
Неповторимый вкус на завтрак
Полученная пицца — это настоящая находка для утреннего угощения. С хрустящим лавашем, тянущимся сыром и нежными овощами она станет любимым блюдом для всей семьи. Подавайте горячей и наслаждайтесь каждым укусом!
