На этот раз запеченная горбуша преобразится с помощью оригинального соуса, который добавит ей сочности и приятной нотки копчености. Это простое блюдо может стать отличным вариантом для ужина, способным порадовать близких не только вкусом, но и ароматом.
Время приготовления: чуть более 1 часа.
Ингредиенты
- Горбуша — 1 шт.
- Репчатый лук — 2-3 шт.
- Масло от шпрот — 40-50 мл
- Сметана — 250 мл
- Соль, специи — по вкусу
- Соевый соус — 3 ст. ложки
Приготовление
1. Начать стоит с подготовки горбуши: рыбу следует тщательно промыть, почистить и сделать несколько надрезов на филе. Затем поместите ее в форму для запекания.
2. Для соуса необходимо соединить масло от шпрот со сметаной и добавить соевый соус. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо соединились.
3. Получившийся соус вылейте на подготовленную горбушу. Затем распределите нарезанный лук и добавьте специи по вкусу, не забудьте немного подсолить, учитывая соленость соевого соуса.
4. Запекайте горбушу в предварительно разогретой до 160-170°C духовке в течение 40-50 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Результат — сочная и ароматная горбуша с нежным луком, которая отлично подходит как в горячем, так и в холодном виде. Такой рецепт не только порадует вкусом, но и добавит разнообразия в ваше меню.
Приятного аппетита!
