Ленивые пирожки с капустой и колбасой — быстро и вкусно!

12 февраля 2026, 00:28

Пирожки с капустой и колбасой отличный выбор для тех, кто не хочет тратить много времени на готовку, но желает порадовать семью чем-то вкусным. Новый взгляд на привычное блюдо: вместо замороченного теста используется лаваш, что значительно ускоряет процесс приготовления, сохраняя яркие вкусовые качества.

Идея для быстрого перекуса

Ленивые пирожки подходят для любого случая: от незапланированного обеда до веселого пикника. С разнообразными начинками, начиная от капусты с колбасой до вариантов с мясом, они могут удовлетворить любой вкус. Этот вариант закуски можно легко адаптировать, используя разные виды колбасы или даже добавляя овощи по желанию. Главный секрет нежная начинка и хрустящая корочка, которые делают каждую порцию неповторимой.

Необходимые ингредиенты

  • 4 листа лаваша
  • 200 г колбасы
  • 500 г капусты
  • 1 луковица
  • Масло растительное для жарки
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление в нескольких простых шагах

  • Для начала следует подготовить начинку. Лук нарезать кубиками, а капусту нашинковать.
  • Лук поместить на разогретую сковороду и обжаривать до золотистого цвета.
  • Добавить капусту, посолить, влить немного воды и тушить под крышкой около 5 минут.
  • Колбасу нарезать кубиками и добавить к готовой капусте, перемешать.
  • Лаваш разрезать на полоски, на каждую выкладывать начинку и сворачивать в треугольники.
  • Обжарить пирожки на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.

    • Готовые пирожки получаются аппетитными, сытными и ароматными, а сочетание капусты и колбасы придаёт им неповторимый вкус. Это идеальная закуска для всей семьи, которая понравится всем без исключения.

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко
    Больше новостей на Hachapurnaya1.ru