Праздничные дни — это время, когда запасы энергии расходятся с невероятной скоростью. В среднем каждый из нас потребляет 2-3 суточные нормы калорий. После веселых застолий на следующий день наступает время осознания: тяжесть, усталость и необходимость перезагрузки. Как вернуть себе легкость без строгих диет и резких ограничений? Самое время обратить внимание на те продукты, которые уже есть на вашей кухне.
Бережное восстановление с помощью детокса
Слово «детокс» зачастую вызывает ассоциации с унылыми диетами и безвкусной едой, однако это не так. Реальный детокс — это отсутствие крайностей и использование простых, необработанных продуктов, богатых витаминами и минералами.
В свете праздников важно:
- Снизить нагрузку на желудочно-кишечный тракт;
- Увеличить количество клетчатки и овощей;
- Заботиться о ощущении легкости и комфорта.
Идеальным решением могут стать оливковое масло, маслины и оливки ITLV, которые обогатят рацион, добавляя сытности, не утяжеляя блюда.
Салаты, которые помогут вернуть энергию
Можно начать с детокс-салата с цитрусами и оливками. Этот легкий и свежий рецепт идеально подойдет для первых дней нового года:
- Оливки ITLV без косточки — 50 г;
- Оливковое масло ITLV Extra Virgen — 20 мл;
- Микс салатных листьев — 80 г;
- Апельсин или грейпфрут — 1 шт.;
- Огурец — 120 г;
- Соль и перец — по вкусу.
Готовится так: помыть и обсушить салатные листья, нарезать цитрусовые и огурцы, смешать все ингредиенты, добавить специи и заправить оливковым маслом. В результате получается сбалансированный, яркий вкус.
Питательные идеи для новых блюд
Теплый салат с киноа и овощами станет отличным вариантом для полноценного перекуса. Для блюда понадобятся:
- Маслины ITLV без косточки — 60 г;
- Оливковое масло ITLV Extra Virgen — 20 мл;
- Киноа — 80 г;
- Тыква или свекла — 200 г;
- Зелень — 20 г;
- Соль и перец — по вкусу.
Приготовление: промыть киноа, подготовить запеченные овощи, нарезать маслины, объединить все компоненты и заправить оливковым маслом. Это сочетание дает заряд энергии и поддерживает чувство насыщенности.
Важно помнить, что качественные жиры необходимы для восстановления. Они помогают организму вернуться в норму, не вызывая резких изменений. Использование оливкового масла как замены тяжелым соусам — великолепная идея для легкого и вкусного рациона после новогодних праздников.
