Салат с копченой скумбрией, который станет виновником торжества

9 февраля 2026, 19:03

Этот сытный и эстетически привлекательный слоеный салат идеально впишется в праздничный стол и порадует всех гостей!

Ингредиенты для приготовления

  • 1 большая скумбрия копченая (желательно холодного копчения)
  • 400 г салата Айсберг (примерно половина кочана)
  • 4 вареных яйца
  • 1 крупная морковь
  • 1 средняя луковица
  • 100 г твердого или полутвердого сыра
  • 1 средний огурец
  • Соль по вкусу
  • Майонез по вкусу (желательно оливковый домашний)

Этапы приготовления

  • Очистить скумбрию от внутренностей, удалить хребет и косточки, а также шкурку. Порезать рыбу кубиками.
  • Мелко нашинковать салат Айсберг, посолить и тщательно отжать сок.
  • Нарезать огурец, вареные яйца и лук на маленькие кусочки. Натрите сыр и вареную морковь на мелкой терке.
  • На подходящее блюдо разместите разъемную круглую форму и начинайте укладывать слои: первым идет салат Айсберг, затем легкая сеточка майонеза.
  • Следующий слой кубики скумбрии, за ними лук, снова майонез. Затем идут яйца и слой майонеза, потом огурцы и морковь с повторной сеточкой майонеза.
  • Завершите салат натертым сыром и украсьте его свежей зеленью.
  • Если вышел сок, аккуратно слейте его, оставив разъемную форму. Снимите форму и салат готов к подаче!

    • Этот салат станет не просто украшением стола, но и настоящей находкой для всех любителей вкусной и оригинальной кухни!

    Источник: Кето рецепты от Елены Караевской
    Больше новостей на Hachapurnaya1.ru